Cháo bạc hà
Với thành phần chính là menthol và menthone, lá bạc hà rất tốt cho việc trừ phong, tán nhiệt, hỗ trợ trị ho. Do đó nếu chưa biết trẻ bị sốt nên ăn cháo gì mẹ hãy trổ tài với cháo bạc hà thơm ngon dưới đây.
Nguyên liệu:
- Gạo trắng
- Bạc hà
- Thịt lợn
- Gia vị
Cách làm:
- Lá bạc hà rửa sạch, sau đó cho vào luộc chín, chắt lấy nước cốt
- Gạo vo sạch, nấu cháo chín nhừ
- Thịt lợn băm nhuyễn, xào qua với hành
- Đợi khi cháo chín thì cho thịt vào, nêm nếm vừa ăn
- Tiếp đó thêm nước bạc hà, khuấy đều rồi cho bé ăn