Cháo thịt nạc tía tô
Theo đông y, tía tô có tính ấm, vị cay, tác dụng giải cảm, trừ mao, hạ sốt. Khi kết hợp với thịt nạc tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ bị ốm. Cách làm món cháo thịt nạc tía tô khá đơn giản. Chỉ vài bước là mẹ đã có bát cháo thơm ngon, nóng hổi, dậy mùi.
Cháo thịt nạc tía tô rất tốt cho bé bị sốt
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Thịt nạc
- Tía tô
- Gia vị
Cách làm:
- Thịt nạc mua về rửa sạch, đem xay
- Tía tô thái sợi
- Cho thịt vào nồi ninh cùng với gạo
- Đợi khi cháo chín thì nêm gia vị và thêm tía tô
- Sau đó múc cháo ra bát để nguội rồi cho bé ăn