Spaghetti là món ăn không còn xa lạ với giới trẻ hiện nay. “Cách làm mỳ spaghetti đơn giản tại nhà” mang hương vị Ý về nhà cùng Monanngon.org nha.
Nguyên liệu:
– Mý Ý Spaghetti: 1 gói (mua tại fivimart, bigc…đang được giảm giá túi 500g còn 25-27k đó ạ)
– Thịt bò: 300g
– Cà chua: 4 quả
– Hành tây: 1 củ
– Hành khô: 2 nhánh
– ngô (bắp): 50g hạt ngô đã tách.
– Sốt mayonnaise: 10g
– Bột năng hoặc bột sắn
– Gia vị: 2 thìa cf mắm, 1/2 thìa cf đường, 1/2 cf bột ngọt, 1/2 cf tiêu, 2 thìa dầu ăn, 1/2 cf muối.
Sơ chế nguyên liệu:
– Thịt rửa sạch thái nhỏ.
– Cà chua rửa sạch hấp chín, bóc bỏ vỏ rồi cho vào máy say, say nhuyễn.
– Hòa 2 thìa bột năng hoặc bột sắn vào 1 bát con nước.
– Hành tây thái nhỏ hạt lựu (các bạn ngâm hành trước khi thái thì sẽ không bị cay mắt nha)
– Ngô(bắp) tách lấy hạt.
Cách làm:
– Đun sôi nước cho mỳ vào cùng 2 thìa cf dầu ăn, 1/2 cf muối vào đun tầm 20p.
– Đun nước sốt mỳ: Đảo thịt cho săn lại cùng dầu ăn với mắm.
– Đổ hỗn hợp nước cà chua say nhuyễn , 1 bát con nước bột sắn(bột năng), 1 bát con hạt ngô(bắp)
– Nêm nếm gia vị: 1/2 thìa cf đường, 1/2 cf bột ngọt, 1/2 cf tiêu, 1/2 cf muối.
– Đun đến khi nào nước dùng sền sệt thì cho tiếp hành tây vào tầm 5p.
