Bầu trời đang chuyển về gần cuối đông, mang theo những hơi lạnh buốt còn sót lại, vậy bạn đã bao giờ tự hỏi là phải làm sao để xua tan đi cái lạnh đến tê người này chưa? Với cách làm nui xào thịt hun khói này, chúng tôi sẽ chắc chắn 1 điều là gia đình của bạn sẽ quây quần bên nhau để thưởng thức món nui xào có một không hai này.
Vậy tại sao bạn không cùng những món ăn ngon bắt tay vào thực hiện cách làm nui xào thịt hun khói này, vừa đơn giản mà lại rất ngon.
Nguyên liệu cần có cho nui xào
– 180g nui
– 4 lát thịt hun khói
– 8 cây nấm rơm, 1 cây súp lơ xanh cỡ nhỏ
– 20ml dầu ô liu
– Muối, hạt tiêu, hành, tỏi
Cách làm nui xào thịt hun khói
– Đầu tiên, cắt nhỏ nấm, thịt hun khói và súp lơ. Còn hành, tỏi thì các bạn băm nhuyễn nhé.
– Luộc chín nui rồi vớt ra. Chần súp lơ qua một lượt cũng vớt ra để ráo.
– Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt hun khói vào xào cùng. Đảo đều thịt để thịt chín đều.
– Cho thêm nấm vào xào chín. Các bạn nêm hạt tiêu, muối cho vừa ăn và thêm chút nước nhé!
– Tiếp đó, cho nui vào xào cùng nấm và thịt hun khói. Đảo đều tay để nui chín đều.
– Cho súp lơ vừa chần qua vào đảo cùng nui và thịt. Thêm chút hạt nêm hoặc mỳ chính để món nui xào thêm ngon.
